【ホットクック】『便利で美味しい』を実現｜料理上手な家電に任せよう

家庭での料理を手軽にサポートしてくれる「ホットクック」。本記事では、わが家で2020年から愛用しているホットクック旧型（KN-HW24F）をレビューし、メリットやデメリットについて解説します。さらに、ホットクックが提供する様々な調理機能について案内します。新旧モデルの違いなども含め、ホットクックの可能性を探るための情報を掲載していきます。

現在ホットクック旧モデル（KN-HW24F）を愛用しています。
現在の新型モデルは（KN-HW24G）です。

きっかけ

毎日、仕事に育児・家事・・・お迎えで保育園の門を入ってからが勝負！

迎え・夕飯・風呂・子どものあれこれ・明日の準備・歯磨き・寝かしつけ。活字を並べるだけでため息が・・・。そこに子どもの「お風呂嫌だ」「聞いて〜・見て〜・やって〜」や「偉くご機嫌斜めですがいかがしましたか？」・・・うーん。辛い。とネットを検索し『ホットクック』に辿り着きました。

ホットクックの魅力

ホットクックとは、シャープより販売されているヘルシオシリーズの電気無水鍋です。大きな特長は、調理が「ほっとく」だけでできるということです。加熱時間や火加減、かき混ぜなどをお任せで調理することができるのが魅力です。

自動調理

煮物・カレー・シチュー・スープ・ゆで物・蒸し物・麺類・発酵・低温調理・お菓子など幅広く取り扱っています。

肉じゃが、サバのみそ煮、カレー、野菜スープなど、幼児も食べやすい、手軽なメニューが調理機に組み込まれています。加えて、大人向けの料理と離乳食を同時に調理できるのは便利です。

手動調理

手動で調理したい場合や、自動調理後にもう少し手を加えたい時に使用します。

予約機能

朝に食材をセットしておけば、帰宅時には自動的に調理が完了しているため、疲れたときでも手間をかけずに美味しい料理を楽しむことができます。例えば、朝食用のオートミールやスープ、夕食用のカレーやシチューなど、様々な料理を事前に設定しておくことで、食事のバリエーションも豊富になります。（注：全てのメニューが対応しているわけではありません）

無線LAN機能

無線LAN接続すると、専用レシピサービスからメニューの検索・提案を音声や画面で行うことができます。 また、使うほどに家族の嗜好や利用状況を学習し、より自分にぴったりのメニューを提案してくれます。

保温・温め直し

最大12時間保温ができます。また、一度調理が終わったものを、あたため直すことができるので、あたたかいお食事をいつでも召し上がれます。

▶︎▶︎すぐに温めたい時は、容器に移して電子レンジも選択肢です。

フッ素コーティング内鍋

内鍋の表面はキズがつきにくく、手入れが簡単です。内鍋は手洗いで、付属のパーツは食洗機でもお手入れが可能です。

音声発話機能・フルドット液晶

『癒し』の音声でお知らせ・大きな画面で見やすいです。

メリット

使用して間もなく4年が経ちます。4年前の子どもが小さい時期からお世話になり、今はホットクックを待つ時間に仕事をしたり・・・メリット・デメリットを考察していきます。

材料いれて→スタート→完成の3ステップ

わが家でよく作るカレー。食材を切って入れて、ルー入れてスタートボタンで完成まで放置です。前まで圧力鍋を使用していたので、導入した当時は感動しました。ジャガイモの型崩れなしで、食感を楽しめるところも感じていただきたいポイントです。

キッチンから離れられる

育児中の『イヤイヤ期』や『ママ〜ママ〜期』はキッチンと居間を往復する毎日。材料いれて、とにかくスタートさせればやってくれます。また、任せることによって他の家事や仕事に集中できるため、効率的に時間を使えます。

メイン料理〜サブ料理まで１品おまかせ

様々な料理を作ることができる手軽さが魅力です。 冷蔵庫の食材で『うわ〜何作ろう？』と思っても、『食材名　ホットクック』でネット検索すれば先輩方がたくさんレシピを公開しています。

デメリット

時短にはならない

カレーでも40分〜かかるため、時短ではないのかなと思います。お料理上手さんにお任せしているという感覚です。
▶︎▶︎時短だと『電気圧力鍋』という選択肢もありますがスタートしても、途中に作業工程があります。

場所をとる

安い買い物ではない

すぐに、『さ！買おう！』と値段ではないです。

＼ホットクック／

旧モデルKN-HW24F・KN-HW16Fの違い

	KN-HW24F	KN-HW16F
量の目安	2〜6人分	2〜4人分
容量	2.4L	1.6L
質量	約6.1kg	約5.2kg
外形寸法(幅×奥行×高さ)mm	395×305×249	364×283×232
定格消費電力	800W	600W

新型モデル

	KN-HW24G	KN-HW16G	KN-HW10G
量の目安	2〜6人分 	2〜4人分	1～2人分
満水容量	4.7L	3.4L	2.0L
調理容量	2.4L	1.6L	1.0L
質量	約5.8kg	約5.0kg	約3.7kg
外形寸法 (幅×奥行×高さ)mm	345×305×256	330×282×240	220×305×240
定格消費電力	800W	600W	350W

気になる電気代

消費電力800W：ホットクックを1時間料理した場合

800（W）÷1000（k）×1（時間）×31（円）=24.8円

(注：31円/kWhで計算しています。契約する電力会社・電気料金プラン・電気の使用量によってその単価は変わってきます)

ホットクックのいろいろ
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まとめ

買う時は、躊躇しましたが買って良かったと思う家電製品です。ホットクックは、料理上手に任せるところは任せて他のことに時間を使おうという思いで使用しています。食べる人数が少なくても作り置きがしたい場合や、離乳食と大人用の料理を同時に作りたいというようであれば、サイズが一回り大きいモデルを選んでも良いかもしれません。ホットクックを利用することで、手間のかかる料理も簡単に調理することができ、忙しい日々でも美味しい食事を楽しむことができます。料理を作ることが苦手な人でも、ホットクックの便利な機能を活用することで、手軽においしい料理を楽しむことができるでしょう。